らーめん鱗 難波店

金色のスープと鶏節香る塩ラーメン

大阪・京都で6 店舗を展開する人気店。イチオシの塩らーめんは、背脂が鱗のように燦めき、美しさすら感じられる。鶏の旨みが凝縮されたスープがモチモチ食感の平打ち中太麺によく絡んで、鶏肉を加工して作る鶏節と背脂のコクが深い味わいを演出する。英語・中国語・韓国語の券売機もあり。
写真は、味玉塩らーめん 950円。しっとりレアチャーシューがトッピング。柚子胡椒で味変もぜひ！

• 

  ベストマッチなごはんもの

  やきめし（ハーフサイズ）250 円

• 

  平日に行くならオープン直後、もしくは13:30 以降に訪れると比較的すんなりと入りやすい。