麩屋町錦
味噌煮込み×焼酎でカンパイ！
京の台所として有名な錦市場のほど近くに佇む。四季折々の食材を使ったさまざまなおばんざいはもちろんのこと、ここでしか味わえない赤味噌煮込みや白味噌煮込みが名物。京の地酒も多数揃っている。
写真は名物の赤味噌煮込み1,980円（ハーフ1,078円）。京都の老舗味噌を使用し、和出汁と赤ワインで煮込んだ。
九州・熊本の蔵元とコラボしたオリジナル本格焼酎。麦と米を原料に、スペインから取り寄せたシェリー樽で熟成。
きょうやきよみず にしきふやちょう
京家 きよみず 錦麩屋町
075-205-5442
京都市中京区麩屋町通錦小路上ル梅屋町493 路地奥
阪急京都河原町駅から徒歩3分
16:00～22:30（LO22:00）
駐車場なし
休み : 水曜（祝日の場合は営業）
