京家 きよみず 錦麩屋町

秘密めいた路地奥の隠れ家

京の台所として有名な錦市場のほど近くに佇む。四季折々の食材を使ったさまざまなおばんざいはもちろんのこと、ここでしか味わえない赤味噌煮込みや白味噌煮込みが名物。京の地酒も多数揃っている。

［赤味噌煮込み 1,300円］
シチューのようで味噌煮込み。ギャップが楽しい。

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  とろろ芋と鶏そぼろのきよみずサラダ 935円

  新鮮野菜とネバネバとろろ、コク深い鶏そぼろが見事に調和。特製ドレッシングで召し上がれ！

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  奥からオレンジ色の光と楽しげな声が誘う。

• 料理に合うお酒

  ●シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ
  ●純米 月の桂
  ●特別純米 京の春

• 公式HP