四条大宮
京都の王道、背脂チャッチャ系ラーメン
豚骨&鶏ガラスープに醤油を加え、背脂を浮かべた京都ラーメンの王道が味わえる、京都発ラーメン専門店の本店。「元祖熟成細麺」と銘打つ丸細ストレート麺は、生地を5 日間ほどねかせて歯切れのよさとモチッとした食感を実現。
写真はラーメン 880円
コクがありながらも後味はさっぱりしており、最後の一滴まで飲み干したくなる。
がんそじゅくせいほそめん こうらい みぶほんてん
元祖熟成細麺 香来 壬生本店
075-822-6378
京都市中京区壬生馬場町35-5
阪急大宮駅から徒歩5分
11:00~翌3:00
休み : 水曜