四条大宮
地元京都で愛されている熟成細麺
京都で立ち上げ、大阪、和歌山、宮崎へと店舗を拡大するラーメン専門店の本店は、今宵も夜中3時まで営業中。定番のラーメンは、豚骨&鶏ガラスープに醤油のコクを加え、京都ラーメンの特徴である背脂をチャッチャ。スープの中から現れる喉越しの良い熟成細麺が主役なので、肉なし780円をオーダーする常連もいるとか。また売り切れ御免のトロ肉チャーシューメン1,100円のほか、数種類の醤油をブレンドする黒醤油ラーメン、九条ネギラーメンバトルで準優勝に輝いた白醤油ラーメンなど、メニューの豊富さも愛される理由だ。
がんそじゅくせいほそめん こうらい みぶほんてん
元祖熟成細麺 香来 壬生本店
075-822-6378
京都市中京区壬生馬場町35-5
阪急大宮駅から徒歩5分
11:00~翌3:00
休み : 水曜