祇園

和牛焼肉徳

風情漂う鴨川沿いで黒毛和牛に舌鼓

鴨川を望む大人の空間で味わえるのは、希少な銘柄牛を中心とする黒毛和牛の焼肉。雄大な自然のもとで育った信州和牛のなかでも、長野県の厳しい基準を満たした「信州プレミアム牛肉」を軸に、A4・A5ランクの上質な黒毛和牛のみを提供している。やわらかな食感はもちろん、口の中に溢れる肉本来のうま味は、熟練の肉職人による目利きと、丁寧なカットのたまもの。地野菜を使った一品や、肉・タレに合わせてソムリエが選んだワインもチェックしたい。個室中心の店内は、四季の京都の景色が楽しめる贅沢なロケーション。
写真は厳選和牛5種＆季節の焼き野菜盛り合わせ25,000円。職人が厳しく目利きして仕入れた最上級の和牛を心ゆくまで堪能できる。

名物の極上サーロインのすき焼き3,200円。京都のブランド卵「くろ丹波」付き。
ランチ限定の肉まぶし（写真は和牛極上サーロインひつまぶし御膳3,200円）。まずはそのまま、次にネギやワサビなどの薬味と一緒に、最後は和風だしでお茶漬風にいただこう。
柔らかくてジューシーな厳選和牛の厚切りステーキは、マッシュドポテト＆付けタレとの相性も抜群！ぜひお試しあれ。
予算
昼3,000円〜
夜8,500円〜
予約
可