嵐山
香りと旨みを楽しむ手づくり薬味専門店
嵯峨嵐山の竹林を抜けた先に佇む、手造り薬味で人気の店。店主の実家を改装したという本店は、嵐山邸宅の造りを残した趣ある外観と、高級感漂うスタイリッシュな店内の新旧が融合する。かみ舎楽で提供する香りの薬味は、ジャンル問わずさまざまな料理とマッチするのが特徴。中でも人気なのは、和歌山県産清見オレンジの陳皮をブレンドした「清見オレンジ七味」。独自の方法でカットしたオレンジの皮を低温でゆっくりと乾燥させることで、芳醇な香りを引き出すのだという。たくさんの七味の中から、好みの香りを見つけたい。
店主の実家を、外はそのままに中はスタイリッシュな空間へ改装。中に足を踏み入れてみれば、そのギャップに驚くはず。
特濃ミルクソフトと極上ぶどう山椒が奏でる、後味スッキリで癖になる新感覚の美味しさ。
おかきの老舗・鳴海屋とコラボした「京のおかきやいたん」540円は、京都限定の人気商品。一つ食べたら病みつきになる味だ。
清見オレンジ七味、柚子一味、花椒の揚げおかき378円。かわいい小袋162円もあり、手軽に購入できる。
好きな薬味とおかきを選んでオリジナルギフトにすることも可能。予算などお店の人に相談してみて。
きょうと さがあらしやま かみしゃらく
京都 嵯峨嵐山 かみ舎楽
075-881-1500
京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町1
市バス停嵯峨小学校前から徒歩4分
10:00～17:30
休み : 水曜
公式HP : https://kamisharaku.com/
