My Sake World 京都河原町店

酒処・京都で体感する、日本酒文化

良質な地下水に恵まれた酒処・京都で、日本酒の奥深さに触れながら自分だけの日本酒をつくれる施設。人気のプランは「8種類の日本酒飲み比べとオリジナル日本酒づくり」。京都を中心に厳選された各銘柄を味わい、産地や製法、甘辛や熟成による違いを学んだ後、お気に入りをブレンドして世界に一つだけの日本酒に。隣接する酒造室で瓶詰めし、そのまま持ち帰ることができる。気軽に楽しめるプラン「12種類の日本酒飲み比べ 3900円」も。日本酒を知り、味わい、つくる―京都ならではの日本酒文化を体感してみよう。
写真は体験の様子。フラスコやメスシリンダーなどの器具を使って好みの日本酒をブレンド。

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  旅の記念にうれしい、日本酒専用グラスまたは枡付きプランも。

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  京都を中心に厳選された個性豊かな8種類の日本酒を飲み比べできる。

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  完成した日本酒はサンプルボトル（約200ml）で持って帰ることができる。

• 体験プラン

  8種類の日本酒飲み比べとオリジナル日本酒づくり5,900円（グラス付きプラン 7,900円、枡付きプラ
  ン 6,900円）
  所要約60~80分（混雑状況による）

• 予約

  可（WEB SITE）※前日20時まで。電話にて当日可。予約なしでも空席があれば体験可。

• 公式HP