神戸牛鉄板焼き 祇園 之いち

風情漂う祇園で楽しむ革新的な鉄板焼き

厳格な基準をクリアした最高品質の神戸牛と京野菜などのこだわりの食材を融合させた、新しいスタイルの鉄板焼き。和洋の枠にとらわれない組み合わせで構成されるコース料理は、定番の部位はもちろん、シャトーブリアンなどの希少部位まで多彩に提供。ゲストの目の前で切り出し、丁寧に焼き上げる様子を楽しめるのも魅力。祇園・花見小路の風情ある街並みに調和する上質な空間は、1階はライブ感あふれる鉄板フロアで、2階は洋風個室とお座敷個室を完備。最高級神戸牛の鉄板焼きを五感で味わう、ここだけの贅沢を心ゆくまで堪能しよう。

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  神戸牛を一頭買いしているので、希少な部位や市場になかなか出回らない最高級の肉が揃う。

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  一流のシェフが魅せる鉄板焼きの手捌きと、繊細な味付け・盛り付けが華やかな京料理に舌鼓。早めの予約がベター。

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  祇園・花見小路に佇む町家風の店構えは、まさに大人の隠れ家空間。和モダンで洗練された店内には日本庭園風の内庭も。カウンター席と完全個室を用途によって使い分けて。

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