鮨しん蛸薬師 すし体験教室

聞いて、握って、食べて学ぶ江戸前鮨

室町蛸薬師に2026年4月にオープンする新店舗。日本全国から仕入れる鮮魚を使ったこだわりの江戸前鮨を味わうだけでなく、寿司の握り方をプロに教わることができる。鮨の歴史や文化を知ることから始まり、プランの最後は実際に握って実食できるとあって、海外はもちろん国内の観光客にも人気が高い。いずれの体験中も撮影は自由。体験が終わると、参加者にはオリジナルの認定
書が授与されるのもうれしい。特別な旅の思い出作りをしたい人にぴったりだ。
割烹着を着て板前気分で握り体験ができる。通訳による説明もあり。

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  旬の魚を使った握りの盛り合わせを昼と夜に提供。

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  握り体験は丁寧にプロがレクチャーしてくれるので子どもでも安心。

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  握り寿司は食べやすいよう醤油をハケで塗ってくれる。

• 体験プラン

  スタンダードコース
  2名以上から受付
  22,000円～（所要約2時間）
  要（電話）※3日前まで