すき焼き 肉のひろ重 高辻

築約180年の京町家で愉しむ A5和牛すき焼き

かつての京都の暮らしを偲ばせる趣ある町家空間で、厳選された最高級A5ランク黒毛和牛をリーズナブルに味わえる「すき焼き 肉のひろ重」の高辻店。築約180年の町家を改装した風情ある空間で提供されるのは、食べたい肉の量に合わせて選べる3つのコース。いずれもA5ランク黒毛和牛をぜいたくに使い、卵や醤油まで京都発の良質なものを厳選している。まずは「肉のひろ重」が開発した、和牛に合うこだわりブレンドの極上たれと砂糖で焼いた肉を味わい、続いて野菜や割り下を投入。「京都へお越しくださった方に“最高のおもてなし”を」という店長自らの考えで、全ての席に調理サービスがつくのもうれしい。豊富に揃う京都の日本酒やワインも、肉のおいしさを引き立てるものをセレクト。美食と美酒に酔いしれる特別な一夜をどうぞ。
コースは肉の量に応じて梅8,800円、竹10,780円、松12,980円の3種類。＋2,000円～3,000円で飲み放題も可能。

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  牛肉の最高級部位の一つ・特選サーロインは、肉のうま味と脂の甘みのバランスが絶妙。大判カットで贅沢に召し上がれ。

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  庭を望む1階の座敷。床の間や違い棚のある純和風の空間が、実家に帰ってきたかのような安心感を与えてくれる。

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  玄関を入ると、目の前には美しい坪庭が。喧噪から隔たった非日常の世界を心ゆくまで楽しもう。

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