烏丸御池
和の風情薫る、京都発の新感覚スイーツ
洋菓子に京都らしい「和」のエッセンスを加え、新たな味わいを生み出すパティスリー。抹茶や和三盆、吉野本葛などの和素材を洋の技で昇華させた菓子は、どれもこだわり抜いた逸品ばかり。作りたての生ケーキはもちろん、焼菓子は京みやげや贈り物にも最適。ふるさと納税の返礼品にも選ばれるなど、その味は折り紙付きだ。伝統的な「和」の心と、西洋ゆかりの技術や文化が巧みに調和した「和魂洋才」を追求する同店。ここでしか出合えない、ひと味違うスイーツを堪能してみては。
写真は、もなんしぇ6個入1,200円。最中の皮に、焦がしバターが香るフィナンシェを入れて焼き上げた新感覚スイーツ。

ぱてぃすりーらっかんしゃほんてん
パティスリー洛甘舎
075-708-3213
京都市中京区三文字町227-1 藤六ビル1F
地下鉄烏丸御池駅から徒歩3分
11:00~18:00
休み : 水曜
公式HP : http://rakkansha.jp/