和牛すき焼き 京都力山 祇園店

和牛のおいしさ最大限に！ やわらかなオリジナル角すき

日本が世界に誇る最上級和牛をすき焼きとしゃぶしゃぶで楽しめる。美しいサシの入った和牛は、脂の甘さと豊かな風味、とろけるような味わいが特徴。肉質や食べ方によって切り方や厚さを変え、できたてを楽しめるよう調理はすべて卓上で行うなど、和牛のおいしさを最大限楽しんでもらおうというこだわりが随所に。中でも、厚さ２㎝のブロック状の和牛を使ったオリジナルの「角すき」は、とろけるようにジューシーで、肉のうま味をダイレクトに味わえる贅沢な一品だ。白川南通沿いの京都らしいロケーションも人気で、春は見事な枝垂れ桜が咲き誇る。
角すきは力山【極】15,400円などのコースで楽しめる。うま味とコクが濃厚な京都丹波産たまご「卵どすえ」にくぐらせて召し上がれ。

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  角すきのあとは、スライスした和牛リブロース肉と季節の野菜を特製の割り下で煮つめ、極上のすき焼きに。

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  ぽん酢とごまだれであっさり味わうしゃぶしゃぶ11,000円～（コース）も人気。すき焼きとしゃぶしゃぶの両方が味わえるコース14,000円～も用意。

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  ビールに自分で点てた抹茶を注いで楽しむ抹茶ビール1,200円は、エンタメ性抜群の一杯！

• 予算

  昼2,980円～／夜8,000円～

• 予約

  可

• 公式HP