「海が見えるそば屋」として地元客にも愛される店。だし骨と鰹節をたっぷり使い、1日寝かせて仕上げたスープは、あっさりとやさしい味わいが特徴。
6時間以上寝かせて手もみした、もちもちの自家製麺との絡みも抜群だ。創業以来受け継ぐ、秘伝のたれで味付けした三枚肉が旨みを添える。沖縄の土で作られた器と、窓辺に広がる恩納村の言い海も楽しみのひとつ。