那覇周辺

くぅーすの杜忠孝蔵

左から忠孝 The Vanilla 14年古酒（500ml、おちょこ付き）12,000円、月の蒸溜所（500ml）5,000円、忠孝甕熟成18年古酒（500ml、おちょこ付き） 18,000円

世界が認めた香り高い甕熟成古酒

昭和24年（1949）創業の泡盛の蔵元。併設の「忠孝窯」では泡盛を貯蔵する甕の製造も手掛け、蒸留所と窯元を兼ねた世界唯一の蔵元として知られる。伝統的な琉球城ぐすく焼の自社製甕で寝かせた古酒は、深く濃厚な香りとまろやかな口当たりが特徴。2025年、世界的な酒類品評会「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（IWSC）」の焼酎・泡盛部門で最高金賞に輝いた「月の蒸溜所」「The Vanilla 14年古酒」など、泡盛の底力を体感させてくれる逸品が揃う。泡盛を知り尽くしたスタッフとともに、自分好みの1本を探してみよう。