長崎市
中心市街地
一度食べたら虜になる自慢の味。喜ばれる長崎の土産として、全国から愛される
長崎の伝統を味わう、とろける旨さの角煮まん
郷土料理として愛される卓袱料理・角煮の専門店。厳選した豚肉を熟練の職人が丁寧に下ごしらえし、余分な脂を除きながら秘伝のタレで芯までじっくり煮込む。角煮の旨みを最大限に引き出すため、小麦の配合からこだわった特製生地は驚くほどふっくら。とろける肉質と生地が調和する「角煮まん」は、まさに至福の逸品。
095-822-7811
住所：長崎市銅座町6-12
交通アクセス：路面電車「観光通」電停から徒歩1分
営業時間： 9:00～19:00
休み : 不定
公式HP : https://www.kakuniya.com/