長崎の代名詞ともいえる角煮まんじゅう―その名品販売トップシェアを誇る『岩崎本舗』。受賞歴もある同店の角煮まんじゅうは、岩崎本舗専用にカットされた豚肉のみを使用、秘伝のタレに染み込ませて作られた、素材にも製法にもこだわりがつまった一品。2024年オープンの長崎スタジアムシティ店では、蒸したて角煮まんじゅうに、半熟目玉焼きやレタス、特製ソースを挟んだ「とろたま角煮まんじゅう」がおすすめ。