ion園
精選國產鰻魚，以傳統技法製作的鰻魚料理
這間餐廳位於八坂神社後方，圓山公園池塘邊，專營鰻魚料理。餐廳精選優質國產鰻魚，由技藝精湛的廚師精心烹製，傳承著鰻魚料理的古老技藝。新鮮的鰻魚去骨後，以關西風味串成烤串。經炭火烤製，鰻魚外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感極佳。烤製過程中，鰻魚自身油脂散發出的炭火煙燻香氣撲鼻而來，最後淋上秘製醬汁，令人垂涎欲滴。您可以一邊欣賞春日櫻花和秋日紅葉的美景，一邊品嚐這道美味佳餚。
這款高級鰻魚飯，用多層托盤盛裝一整條鰻魚，售價7,000日元，性價比極高。套餐包含湯、醃菜和醋漬鰻魚小黃瓜。
在烤架旁，技藝精湛的廚師們一絲不苟地烤製鰻魚。他們塗抹醬汁，並烤製四次，以激發鰻魚的香氣和鮮味。
烤鰻魚（990日圓）是用烤鰻魚頸肉和尾肉製成的菜餚，佐以醬汁和山椒調味。它非常適合與酒類搭配。
從窗戶望出去，可以欣賞到圓山公園的景色，它隨著季節更迭而呈現出不同的風貌。
午餐和晚餐5,000日元起
是的
京都 墨汁鰻魚水泉 祗園八坂
京都炭烤鰻魚綠川祗園八坂
075-525-0077
京都市東山區丸山町 467
從祗園區巴士站步行 7 分鐘
11:00-21:00（最後入場時間20:00）
停車位：無
休息日：不定期休息