这座主题公园由拥有120年历史的麴曲酿造店“河内弦一郎商店”打造，让您体验麴曲的魅力。距离鹿儿岛机场仅3分钟车程，是您旅途中绝佳的观光景点。

麴博物馆介绍了河内弦一郎商店多年来探索的麴的无限可能。除了麴的历史，您还可以参观烧酒的酿造和陈酿过程，度过一段充满学习和探索的时光。

关于曲霉的面板和视频讲解

透过玻璃杯了解烧酒的酿造过程

注意！诞生于捷克、生长于萨摩的正宗精酿啤酒

雾岛高原啤酒诞生于鹿儿岛，传承了皮尔森啤酒故乡捷克的传统酿造方法。
这款酒采用正宗的设备和原料以及雾岛丰富的水源酿造而成，其味道吸引了许多人。

用时间和精力打造的杰作

什么是河内源一郎商店？

6年创业的“河内源一郎商店”，凭借创始人河内源一郎的不懈研究，奠定了现代烧酒文化的基础。他所发现的“河内金白曲”被全国80%以上的工厂用作酿造正宗烧酒的曲霉。

曲霉是烧酒酿造的必需品

在“麴藏GEN”（麴味餐厅），您可以品尝到鹿儿岛特产与麴的融合料理。这里供应使用麴产猪肉、鱼类、蔬菜、鸡蛋等多种麴味食材烹制的菜肴。也别忘了品尝雾岛高原啤酒和原创烧酒。

我们也提供团体菜单。如需使用，请提前联系我们。

非常受欢迎的“盐曲泡芙”有着令人无法抗拒的蓬松和奶油口感。

使用曲猪肉的“里脊肉套餐”

店内销售烧酒、啤酒、使用酒曲发酵的肉类制品等。此外，还有种类丰富的鹿儿岛特产，非常适合作为伴手礼。您还可以品尝甜酒和烧酒。

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麹与发酵酒店是您逃离日常生活喧嚣，开启活力满满的一天的理想之选。从客房到餐饮和水疗，处处都经过精心设计，细致入微，让您尽享静谧时光。

色彩缤纷的外观让人想起捷克布拉格的街道。

定期举办酒曲侍酒师课程

定期有曲霉专业人士举办讲座，您可以争取获得曲霉侍酒师资格。