京都観光コンシェルジュ vol.18

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Delicious and reliable “Brand products of Kyoto (Kyoto mark)“Among Kyoto vegetables and other agricultural, forestry and fishery products, 31 products are certifi ed as “Kyoto Brand Product”, which are quaranteed to be superior in quality, and have been produced through safe production method, where they then get distributed brand marked products. That is the “Kyoto Brand Product” mark(Kyoto mark).6（公社）京のふるさと産品協会は、京都府と府内の全市町村、農林漁業団体が共同運営する法人で、次のように京都の農林水産業を多面的に応援しています。❶京都産の農林水産物をブランド認証し、市場や消費者へＰＲ❷安心・安全なブランド産品を提供❸食文化の継承発展に寄与❹生産者の経営安定を図り、消費者の豊かな食生活を支えるThe Kyo-No-Furusato-Sanpinkyokaicertifi cation The “RestaurantsOffering Seasonal Kyo-Yasai”https://kyoyasai.kyoto/shop_all写真：『京野菜の炊き合わせ』※写真は一例提供：京・宇治 抹茶料理 辰巳屋　　　　宇治市宇治塔の川3-7Vegetales Restaurant where you can eat delicious "Kyo-Yasai" anytime.171 Stores in Kyoto Prefecture.「旬の京野菜提供店」は、いつでもおいしい京野菜が食べられるお店として、京のふるさと産品協会が、平成９年度から認定しているものです。当ホームーページにて、京料理など和食はもちろん、フレンチやイタリアンなど、さまざまなジャンルをご紹介しています。ぜひご利用ください。おいしさと信頼の目印「京マーク」農薬や化学肥料の使用を減らした環境にやさしい農法「京都こだわり栽培指針」に基づいて生産され、品質・規格の優れた野菜を「京のブランド産品」として認定しています。現在、京の酒米「祝」や、「丹後ぐじ」などの水産物と加工品を含め31品目です。The “Restaurants Offering Seasonal Kyo-Ysai” is certified by the Kyo-No-Furusato-Sanpinkyokai. Kyotoʼs products association since 1997. You can find such vegetables not only in Kyoto and other Japanese cuisines, but also in French, Italian cuisines and other styles of cooking. Give it a try! 公益社団法人京のふるさと産品協会認定「旬の京野菜提供店」京都府内171店あります。いつでも、美味しい京野菜が食べられる店