京都観光コンシェルジュ vol.18

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ST-GO RESTAURANTS IN KYO1TO6 MU175KYOTO MEMO京都の人はコーヒーが好きだ。1世帯当たりのコーヒーの年間消費量・支出額は全国トップクラス（2018〜20年平均）。街のあちこちで出合える喫茶店やカフェには、100年近く続いている老舗も少なくない。では、京都でコーヒーがこれほど愛されているのはなぜだろう。カギとなるのが、鎌倉時代に禅僧・栄西が広めた喫茶の風習。お茶を飲みながら語り合う文化が古くから根付いていたからこそ、西洋からやってきたコーヒーが広く受け入れられ、喫茶店が気軽な社交場として親しまれるようになったといわれている。京都の人々の暮らしをすぐそばで見守ってきたコーヒー。その歴史に思いを馳せながら、ゆったりと味わってみて。京都にはしっぽりと落ち着いた雰囲気が漂う名店がずらり。ちょっと奮発して楽しみたいレストランから、気軽さがうれしい居酒屋まで、わざわざ行きたい店を厳選してご紹介。意外に深い?! 京都とコーヒーのご縁 京都16