京都観光コンシェルジュ vol.18
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W,2121宮津liven up the regionith a beer that connects people to the cityCan be veganTango Ingredients Creative Dishes.街と人をつなぐビールで地域の旗振り役にビーガン対応も可能な丹後食材の創作料理与謝野町特産のホップを活用したクラフトビール「ASOBI」を始め、常時6タップのビールが楽しめる。スルスルと飲める軽さの「ASOBI」は、柑橘の香りとフルーティーさが特徴で、最後の一口までさらりと爽やか。かわいらしい缶のデザインは、天橋立や丹後ちりめん、ホップ畑、阿蘇海など宮津の風景をイメージしており、地域愛がうかがえる。ホップの収穫体験などイベントも随時実施しているので、要チェック! ☎0772-47-9710101曜 8台与謝郡与謝野町下山田1342­1 JR与謝野駅からすぐ  17:30〜22:30 月〜木You can enjoy 6 taps of beer all the time, including "ASOBI," a craft beer that uses hops from Yosano-cho. "ASOBI" is characterized by citrus aroma and fruity taste, and it is refreshing until the last bite.①店内奥には醸造所があり、大きな樽がずらり。出来立てのビールが味わえる。 ②与謝野町と宮津市にまたがる阿蘇海の語源である「あそびの海」にかけて、「ASOBI」とネーミング。ASOBI Pale Ale 650円ASOBI 1缶435円天橋立に大量繁殖する牡蠣の殻を醸造用水の水質調整剤として活用。飲めば飲むほど海が綺麗になるビール。宮津市文珠468-1 京都丹後鉄道天橋立駅から徒歩5分11:30〜17:00(17:00〜は予約時のみ営業)、金〜日曜、祝日11:00〜21:30(ランチは〜15:00、カフェ14:30〜17:00、ディナー17:00〜)  不定休(大型連休時は要問い合わせ) なし(17:00〜は智恩寺駐車場を無料利用可)①旬の魚介をふんだんに使った贅沢な天橋立パエリア2,300円(写真は2人前3,400円)。 ②店は「三人寄れば文殊の知恵」の文殊菩薩を祀る智恩寺の山門前に立地。観光の合間に立ち寄りやすい。与謝野町ビールたんごや ぶるわりーあんどぱぶりっくはうす自家製ソーセージBigフライッシュケーゼ 目玉焼き添え 1,900円※時期により食材の変更あり(季節のスープ・Alpina地魚(トト)サラダ付)餌からこだわる豚肉で作った、ドイツ発祥のビッグなソーセージがたまらない。MAP P227-B4MAP P227-C4創作料理創作料理れすとられすとらん あまのはしだて あるぴな天橋立名物「智恵の餅」で有名な吉野茶屋が営むレストラン。素材には丹後で獲れた魚貝類を中心に、全国から取り寄せた旬の新鮮魚介を使用。本格手作りソーセージやチーズフォンデュを主役に、厳選した食材で作る逸品を提供する。オーナーとシェフが厳選したワインやお酒は料理との相性も◎。ビーガンやベジタリアン対応のメニューもあり、外国人観光客にも喜ばれている。They prepare creative dishes using fresh fish and shellfish caught in the nearby sea and homemade sausages. Paella made with plenty of seasonal seafood is popular. It can accommodate vegans and vegetarians, and there are many foreign tourists.☎0722-22-6860TANGOYA BREWERY & PUBLIC HOUSErestaurant 天橋立 Alpina

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