Shijo Kawaramachi
Disfrute de carne negra japonesa cuidadosamente seleccionada en un ambiente tradicional de casa unifamiliar.
Este restaurante de yakiniku (barbacoa japonesa) se encuentra cerca del mercado Nishiki. Expertos en carne seleccionan la mejor carne de res Kuroge Wagyu nacional de grado A5 del día, proveniente de todo Japón, y la ofrecen a precios razonables. El filete de res Kobe, procedente de granjas galardonadas, presume de una textura fina y un dulzor refinado gracias a la grasa que se deshace en la boca. Disfrute de diferentes sabores acompañándolo con salsa para carne, wasabi o sal marina. El sushi de carne sellada, cuidadosamente seleccionado y muy popular entre los turistas internacionales, resalta el dulzor de la grasa de alta calidad gracias a su aromático sellado. El restaurante, ubicado en una casa tradicional japonesa de Kioto renovada, también cuenta con una zona de estar en el segundo piso con capacidad para hasta 16 personas, ofreciendo un espacio refinado para disfrutar de una experiencia de alta calidad en un entorno tradicional japonés.
La foto muestra un filete de ternera Kobe de grado A5 de 150 g, con un precio de 19,800 yenes, procedente de una granja con una larga trayectoria de premios en exposiciones ganaderas. Podrá degustar la elegante dulzura de la grasa que se deshace suavemente en la boca.
El sushi de ternera sellado, elaborado con muslo y punta de solomillo de primera calidad, bañado en salsa casera y asado a la parrilla, está disponible en raciones de dos piezas por 1,045 yenes (la foto muestra cuatro piezas). La dulzura fundente de la grasa y el sabor umami de la ternera son irresistibles.
Yakisuki Kalbi es un plato popular elaborado con kalbi de alta calidad a la parrilla con puerros Kujo y servido con huevo y salsa, con un precio de 2,068 yenes.
El plato de carne Wagyu para dos, con un precio de 13,200 yenes, está repleto de cortes populares entre los turistas extranjeros, como el lomo y el kalbi, y es una oferta muy satisfactoria.
Cena: desde 3,500 yenes
Puede
Gokomachiten culinario de carne a la parrilla
Sucursal Yakiniku Rin Miyukimachi
075-708-5529
414-1 Dainichicho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kioto
A 2 minutos a pie de la estación Hankyu Kyoto Kawaramachi
17: 00 ~ 23: 30
Estacionamiento: Ninguno
Cerrado: miércoles
Sitio web oficial: https://yakiniku-rin.jp/