Carne Sukiyaki Hiroju Muromachi

Deléitese con un exquisito wagyu sukiyaki en un edificio de estilo retro cargado de historia.

Ubicado en un edificio que evoca la elegante atmósfera de la era Taisho, el restaurante Sukiyaki Niku no Hiroju, en Muromachi, ofrece carne de res Wagyu negra japonesa de primera calidad, cuidadosamente seleccionada, a precios razonables. El restaurante ocupa un edificio histórico que ha sido seleccionado como uno de los "edificios a preservar en el distrito escolar de Meirin". El sukiyaki se prepara con carne de res Wagyu negra japonesa de grado A5 y se disfruta mejor con huevos rojos intensos de Kioto. El caldo del sukiyaki utiliza salsa de soja de una empresa tradicional de Kioto, lo que resulta en un sabor refinado y profundo. Se ofrecen maridajes con sake, permitiéndole disfrutar del sake local de Kioto para complementar los platos. También son populares los menús con arroz recién cocinado y bebidas ilimitadas. Disfrute de carne Wagyu de alta calidad y sake local a su gusto en un entorno que evoca Kioto.
La foto muestra el menú especial Hiroju Muromachi (8,800 yenes), elaborado con carne de res Kuroge Wagyu de grado A5 cuidadosamente seleccionada. Su veteado que se deshace en la boca y su profundo sabor umami son excepcionales. Además, incluye arroz recién cocido ilimitado.

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  En la primera ración, disfrute del sabor natural de la carne con azúcar y salsa de soja, y luego, en las raciones siguientes, saboree los sabores cambiantes junto con la exquisitez de las verduras.

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  Al sumergir la carne de res en huevos "Konbeni Tamago", que se producen en Kioto, el delicioso sabor de la carne de res Wagyu negra japonesa se realza aún más.

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  Ubicado en un edificio histórico de estilo occidental, el restaurante cuenta con asientos en la barra en el primer piso y mesas en el segundo, lo que lo convierte en un lugar ideal para visitar incluso si estás solo.

• Presupuesto

  Almuerzo y cena desde 8,800 yenes

• Reserva

  Sí (pero no para grupos de 6 o más personas).

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