Shijo Karasuma
Una versión evolucionada del caldo de pollo que se encuentra en el centro de la ciudad.
Este elegante restaurante de ramen con caldo de pollo se encuentra en la animada zona de Shijo Karasuma. Al estar ubicado en un área donde confluyen distritos comerciales y de ocio, es frecuentado por oficinistas, parejas y mujeres que comen solas. Aceptan pagos en efectivo y con tarjeta.
La foto muestra el ramen de pollo espumoso con yuzu y sal (con wontons) por 1,440 yenes. Es sustancioso pero sorprendentemente refrescante. A diferencia del local principal, lleva wontons y char siu poco hecho.
La tienda Shijo Karasuma también ofrece una amplia selección de guarniciones que combinan perfectamente con tazones de arroz y alcohol.
El restaurante cuenta únicamente con asientos en el mostrador y se caracteriza por su espacio elegante y limpio.
Kioto Toripaitan Soba Jun Shijo Karasuma
Soba blanca de pollo Kioto Jun Shijo Karasuma
075-748-1520
222 Hashibenkeicho, barrio de Nakagyo, ciudad de Kioto, 1.er piso
A 4 minutos a pie de la estación Hankyu Karasuma
11:00-15:00, 17:00-22:00
Sin estacionamiento
Cerrado: Abierto todos los días
Sitio web oficial: https://shijokarasuma.chukasoba-jun.com/