郷土料理WEBWEB＆MAPKumamoto City areaCentral熊本市中心城區支持信用卡付款Enjoy horse sashimi, fresh seafood, and local Kyushu sake for a blissful time品嚐馬刺、海鮮，以及九州地酒，享受幸福時光。熊本が誇る名物馬刺しと九州各地から届く海鮮料理を一度に堪能できる『熊本魚蔵』。お昼は御膳、夜は馬刺しやイカの活き造り、いけすで泳ぐ新鮮なお魚など豊富に揃う逸品を地酒と共にいただける。郷土の味をじっくりと味わえるとあって観光客にも大人気。旅先での”九州の旨いもの”がここに集結する。 At Kumamoto Uogura, you can enjoy Kumamotoʼs famous Basashi (horse sashimi) together with fresh seafood delivered from across Kyushu. Lunch features set meals, while dinner offers specialties such as Basashi, ika no ikizukuri (live squid sashimi), and fresh fish from the in-house tank, all served with local sake. A popular spot with visitors, itʼs the perfect place to savor the flavors of Kyushu in one place.在「熊本魚藏」，可一次品嚐熊本名物馬刺（生馬肉）與來自九州各地的新鮮海鮮。午餐提供御膳套餐，晚餐則有馬刺、活魷魚生魚片與店內魚池現撈鮮魚等豐富料理，並可搭配當地清酒享用。能細細品味在地風味，因此深受觀光客喜愛，是旅途中品嚐「九州美味」的好去處。←職人技を間近で堪能。お一人様も心地よいカウンター席Enjoy the craftsmanship up close, with comfortable counter seating for solo diners.近距離欣賞職人技，提供適合單人用的舒適吧檯座位。うおくら℡096-288-0344 https://uokura-kumamoto.com/熊本 魚蔵熊本市中央区手取本町5-1 2F ランチ 11:00〜15:00(14:00OS)、ディナー17:00〜23:00(22:00OS) 不定 市電「通町筋」電停から徒歩1分↑厚切りの馬肉を陶板の上で焼き上げる。ガーリックの香りが食欲をそそる一皿Freshly grilled thick slices of horse meat on a ceramic plate. The aroma of garlic whets your appetite.將厚切馬肉放在陶板上烤製。大蒜的香氣令人食指大動Kumamoto Uokura2F, 5-1 Tetorihon-cho, Chuo-ku, Kumamoto City lunch11:00a.m.-3:00p.m. (Order stop 2:00p.m.), dinner5:00p.m.-11:00p.m. (Order stop 10:00p.m.) Not fixed 1-minute walk from Torichosuji tram stop熊本魚蔵熊本市中央區手取本町5-1 2樓 午餐 11:00〜15:00（最后入座时间14:00），晚餐 17:00〜23:00（最后入座时间22:00） 無固定 從市電“通町筋”電車站步行1分鐘Seats/90 We take reservations 座位數/90 預約/可席数/90 予約/可←熊本県産の馬刺しや馬肉煮込みなど盛りだくさんの御膳A hearty set meal featuring Kumamoto horse sashimi and stewed horse meat.豐盛御膳，包含熊本產馬刺與馬肉燉菜等多樣料理。↑玄界灘産イカの活き造りは、注文後に生簀からあげて捌くため鮮度抜群Live sashimi made from Genkai Sea squid is caught from the tank and prepared immediately after ordering.玄界灘產的活魷魚刺身，是在客人點餐後才從養魚槽中撈起並現切的↑口の中でほろっと溶ける甘辛い角煮は、日本酒とともに味わいたいSweet and savory kakuni (braised pork belly) that melts in your mouth̶best enjoyed with sake.入口即化的甜鹹風味角煮（燉煮豬五花肉），最適合搭配日本清酒享用。↑寿司は熊本県産をはじめ、玄界灘の新鮮な魚を職人が握りたてで提供Freshly prepared sushi, made by our chefs using fish from Kumamoto Prefecture and the Genkai Sea.壽司選用熊本縣產等玄界灘的鮮魚，由師傅現場現做クレジットカード対応Credit cards available電子マネー対応e-money available支持電子貨幣付款QR code payments available支持QR碼付款QRコード決済対応MAPP43-C-2Kumamoto Uokura／Local cuisine熊本魚蔵／ 土料理37熊本市中心市街地馬刺しに海鮮、そして九州の地酒で至福の時熊本 魚蔵
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