学Learn ぶ麹資料館では、「河内源一郎商店」が長年探求してきた麹の可能性を紹介。麹の歴史とともに、焼酎造りの工程や熟成の様子も見学できる、学びと発見に満ちたひとときをお届け。The Koji Museum showcases the power of koji. See how shochu is made and aged while learning its deep-rooted history.Koji mold essential for shochu production120年の歴史を誇る種麹屋「河内源一郎商店」が手がけた、麹の魅力を体験できるテーマパーク。鹿児島空港から車で3分という立地で、旅の合間の立ち寄りにもぴったりな観光スポット。A koji-themed park by “Kawachi Genichiro Shoten”, a 120-year-old starter culture A koji-themed park by “Kawachi Genichiro Shoten”, a 120-year-old starter culture A koji-themed park by “Kawachi Genichiro Shoten”, a 120-year-old starter culture maker. Just 3 minutes from Kagoshima Airport — perfect for a quick visit.maker. Just 3 minutes from Kagoshima Airport — perfect for a quick visit.maker. Just 3 minutes from Kagoshima Airport — perfect for a quick visit.麹について、パネルや映像で解説Learn about koji through panels and video displays.ピルスナービールの本場・チェコの伝統製法を受け継ぎ、鹿児島で誕生した「霧島高原ビール」。本場から仕入れた機材や原料、霧島の豊かな水で造られたその味わいは多くの人を虜にしている。“Kirishima Kogen Beer” is brewed in Kagoshima using traditional Czech methods, Czech ingredients, and the pure water of Kirishima.3 minutes from Kagoshima Airport by car!Free Shuttle Service to andfrom Kagoshima Airport!ガラス越しに広がる、焼酎造りの工程See shochu being made through the glass.手間と時間をかけて造られた、こだわりの逸品A labor of love, brewed with care60注目！本場チェコ生まれ、■摩育ちのクラフトビール鹿児島空港から車で約3分！鹿児島空港発着の無料送迎あり！河内源一郎商店とは？What Is Kawachi Genichiro Shoten?昭和6年創業の「河内源一郎商店」は、初代・河内源一郎の熱心な麹研究により、現代の焼酎文化の礎を築いた。彼が発見した「河内菌白麹」は、本格焼酎の製造に使われる麹菌として全国80%以上の工場で採用されている。“Kawachi Genichiro Shoten”, pioneered koji research that shaped modern shochu. Its “Kawachi White Koji” is used by over 80% of authentic shochu makers nationwide.発酵の世界へようこそ！麹と焼酎の見学体験Step Into the World of Koji and Shochu焼酎造りに欠かせない麹菌麹・焼酎・ビールをCraft Beer with Czech Roots,Brewed in KagoshimaA Theme Park of Koji, Shochu & Beer五感で楽しむ体験型テーマパーク
元のページ ../index.html#62